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Gefroren

Die halbgetrockneten Tomatenstückchen von Deli-Jack sind in den unterschiedlichsten Varianten und Zuständen lieferbar. So bieten wir auch getrocknete Tomaten im IQF-Verfahren an.

Beim IQF-Gefrieren (Individually Quick Frozen, einzeln schockgefroren) wird ein spezielles Verfahren eingesetzt. Dabei werden die halbgetrockneten Tomatenstückchen oder Teile unabhängig voneinander eingefroren. Die angesagte Lösung für den Verbraucher von heute. Bei dieser Gefriertechnik bleiben Geschmack, Frische und Struktur des Produktes garantiert erhalten. 

Kapazität

Ein Stillstand Ihrer Produktionslinie ist eine regelrechte Horrorvorstellung. Die IQF-Produkte von Deli-Jack werden im richtigen Lagerungszustand bei Ihnen angeliefert, Made-to-Order oder JIT.Wenn Ihr Unternehmen demnach die Möglichkeit besitzt, IQF-Produkte gefroren zu lagern, können Sie sicher sein, dass Sie immer über einen ausreichenden Vorrat verfügen. 

Effizienz Ihrer Produktionslinie

Der große Vorteil der IQF-Produkte besteht darin, dass diese nicht aneinander haften, aber doch im gefrorenen Zustand sind. Insbesondere die Fertigmahlzeiten-, Convenience- und Pizzabranche genießen dabei einen Vorteil, da die Erzeugnisse hervorragend lose voneinander bei optimaler Haltbarkeit verarbeitet werden können. Außerdem besteht nur eine minimale Gefahr der Beschädigung kleinerer, empfindlicher Produkte und können Sie sicher sein, dass Ihr Endprodukt die richtige Ausstrahlung besitzt. 

Ihre Vorteile mit gefrorenen getrockneten Tomaten:

  • Längere Haltbarkeit
  • Keine Beeinträchtigung von Geschmack, Frische und Struktur
  • Steigerung von Vorrats- und Produktionskapazität
  • Optimale Endapplikation

Wünschen Sie weitere Informationen zu den Möglichkeiten? Direkt Kontakt aufnehmen, wir helfen Ihnen gerne. 

Unsere Stärke

  • Sicherheit

  • Flexibilität

  • Fairness

  • Leidenschaft

  • Guter Ruf

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